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弘扬中华美食,姑奶奶厨房为江南精致小炒发声!
来源: | 作者:pro5fb0e0 | 发布时间: 2019-07-05 | 1403 次浏览 | 分享到:
姑奶奶厨房创建以来,就一直坚持以“用心炒的菜,做好吃的饭”的理念,为广大顾客提供优质的美味,优雅的就餐环境,热情的服务。姑奶奶厨房以“良心经营,用心服务”为理念,让你感受到一起吃饭的幸福,因此我们用一百分的努力换取您的十分满意!姑奶奶厨房自成立初将“解放天下女人的双手”作为企业发展使命,一直秉承“幸福就是一起吃饭”的经营理念,让每一个幸福的女人都不用下厨房,让人们多点时间陪伴家人一起吃饭。

江南精致美食,正在成为一个餐饮热门动向作为人杰地灵的江南,其美食也被赋予了江南应有的柔情,地域性美食在不断的成为时尚打卡的新动向,去不成江南难道还不能吃一次江南美食?姑奶奶厨房作为江南精致小炒的接班人,其将江南人应有的柔情发挥的淋漓精致,每一分菜品都经过千挑万选,匠心打造出富有江南风格的“家的第二厨房”,而且姑奶奶的优势不只是在产品上具有强大的优势,在餐饮文化上也别具一格;一句“解放天下女人的双手”,“幸福就是一起吃饭”深入人心,无数消费者为之打动,成为其忠实粉丝。曾有人这么评价过姑奶奶:“来姑奶奶厨房吃的并不仅仅是一份美食,更是一种陪伴,一种让人为之动容的情怀”

 

 

为了让食客能更好的品味到江南美食的原滋原味,姑奶奶每一份食材都经过精心挑选,就拿姑奶奶的鱼来说,姑奶奶的每一条鱼都来自素有“桃花水母之乡”美誉的赤溪村。常言道:养鱼先养水,赤溪村里鱼塘水源无污染,是活水流,其水质有当今甚为稀少的桃花水母为证,可见赤溪村的水质之忧。赤溪村的鱼儿乐成长,其肉质嫩而不腻,味鲜美,有嚼劲,无重腥味,其含蛋白高,脂肪低。所以吃过姑奶奶剁椒鱼头的朋友,对这道菜是念念不忘,就是因为姑奶奶的剁椒鱼头肉质鲜美、没有土腥味、汤汁回味无穷。而剁椒的味道也是一绝,酸中带辣,辣中带酸,香辣不上喉。

 

 

在菜品出品把控上姑奶奶也是有明确指标的,作为江南菜,讲究食材的自然新鲜,烹饪时大火快炒,为食客带来好吃、而丰盛的下饭菜。“热、快、干、香”四大要求缺一不可,热:上桌温度高,菜肴入口明显感觉到“烫”;快:烹调速度快,炒制时间短,调味过程快;干:有汁不见汁,有芡不见芡,有油不见油;香:炒出食材本身香气,菜肴有轻微焦香味。生鲜食材不隔夜,新鲜现炒看得见。

 

 

姑奶奶厨房创建以来,就一直坚持以“用心炒的菜,做好吃的饭”的理念,为广大顾客提供优质的美味,优雅的就餐环境,热情的服务。姑奶奶厨房以“良心经营,用心服务”为理念,让你感受到一起吃饭的幸福,因此我们用一百分的努力换取您的十分满意!姑奶奶厨房自成立初将“解放天下女人的双手”作为企业发展使命,一直秉承“幸福就是一起吃饭”的经营理念,让每一个幸福的女人都不用下厨房,让人们多点时间陪伴家人一起吃饭。2013年,姑奶奶厨坊第一次见面到2019年,姑奶奶厨房完成升级,从厨坊到厨房,姑奶奶更加坚定“幸福就是一起吃饭”从关照人每日的常态生活出发,一茶一饭,仔细生活!